Amigas, el cáncer es la
principal causa de muerte a escala mundial. El riesgo de padecer de muchos tipos de cáncer
se puede reducir mediante la adopción de hábitos de vida saludables, como alimentarse bien, hacer ejercicio
con regularidad y no fumar. Además, entre más pronto se detecte el cáncer y se
inicie el tratamiento, mayores serán las posibilidades de que el tratamiento
sea efectivo”
Existen más de 100
diferentes tipos de cáncer. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el
consumo de tabaco es la causa principal de diversos tipos de cáncer.
Hoy te queremos ayudar y te nombraremos algunos alimentos que ayudan a
combatirlo
Arándanos
azules
Frutas tales como las fresas y los arándanos azules
ayudan a protegernos contra el cáncer oral y del cuello. Los arándanos azules
están repletos de antioxidantes, que protegen a las células contra daños,
informa el American Institute for Cancer Research (Instituto Estadounidense
para las Investigaciones sobre el Cáncer).
Tomates
Los tomates son ricos en licopeno, que ayuda a evitar
el cáncer de próstata. Los tomates cocidos
en salsa o pasta de tomate juntos con una pequeña cantidad de grasa, tal
como el aceite de oliva mejoran la absorción del licopeno y aumentan sus
propiedades protectoras.
Granos
integrales
Los alimentos integrales disminuyen el riesgo de
contraer cáncer de colon. Según estudios, la fibra dietética de los alimentos
integrales aparenta tener más propiedades protectoras que la de las frutas y
vegetales. Otras buenas fuentes de granos integrales: arroz integral, pastas
integrales, la avena y la quínoa.
Calabacín
Las frutas y vegetales de color rojo o naranja, tales
como el calabacín, el camote o batata y el melón son ricas en beta caroteno, que ayuda a proteger contra el cáncer oral.
Café
El café, ambos, con cafeína y descafeinado aparentemente disminuye el riesgo de contraer cáncer de
endometrio, próstata y colon. Según un estudio publicado las personas que toman café viven
por más tiempo que los que no lo toman.
Pescados
grasosos
El salmón, con su gran cantidad de ácidos grasos omega
3, es una maravillosa fuente de proteínas y grasas saludables. Alimentarse con
proteínas saludables tales como las que aporta el salmón, en lugar de carnes
rojas o procesadas, es una manera maravillosa de protegerse contra ambos el
cáncer y las enfermedades cardíacas.
El alto valor
nutritivo de las hojas verdes
La col rizada, junto con la espinaca, la lechuga
romana y otras verduras de hojas verdes, es una excelente fuente de fibra y
nutrientes tales como la luteína y los flavonoides, estos nutrientes
parecen proteger contra el cáncer de la boca, faringe y laringe, según el
American Institute of Cancer Research (Instituto Estadounidense para las
Investigaciones sobre el Cáncer).
Brócoli
A principios de 2011, científicos descubrieron la base
bioquímica de la capacidad del brócoli para combatir el cáncer de pulmón, mama,
colon, vejiga o linfoma. Los isotiocianatos presentes en el brócoli, así como
en el repollo y la coliflor, son capaces de eliminar la proteína del gen p53
defectuoso y dejar libres las proteínas sanas para suprimir el desarrollo de
tumores.
Nueces
Un artículo publicado hace unos meses en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry por investigadores de Texas ( EE UU) revelaba que usando extractos de ciruela y durazno se puede destruir a las células del cáncer de mama, incluso a las más agresivas, sin dañar a las células sanas. Los científicos aseguran que estas propiedades podrían aprovecharse para desarrollar nuevos tratamientos de quimioterapia sin efectos secundarios.
La carne roja, que incluye el cerdo, está asociada al
cáncer de colon, entre otros. Asar las carnes a la parrilla a fuego alto,
especialmente al carbonizarlas, libera agentes causantes de cáncer. Las carnes
procesadas también se han asociado a varios tipos de cáncer.
*Decídase por
los vegetales a la parrilla
A diferencia de las carnes, los vegetales se pueden
preparar a la parrilla sin riesgo, los vegetales cocidos a temperaturas altas
no emiten agentes carcinógenos. Los vegetales asados a la parrilla son una
manera saludable y deliciosa de aumentar la cantidad de alimentos a base de
plantas en su dieta.
Ahora ya sabemos como cuidarno!!!
-Evita
el sobrepeso y la obesidad.
-Mantén
un estilo de vida activo: haz deporte.
-Limita
el consumo de bebidas azucaradas.
-Comes
más verduras, frutas y hortalizas.
-Limita
la ingesta de carnes rojas.
-Limita
la ingesta de bebidas alcohólicas.
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